產品介紹
PRODUCTS
- 產品特性
- 產品參數
- 產品詳情
產品特性
1.?整機為不銹鋼制造,轉鼓絕緣，電動控制倒料。
2.?設計轉臂旋轉，隨著轉臂的運行，同步運行模式下的刮鏟表面力度加強
縮短加工時間,保持良好的攪拌和滾揉效果。
3.?夾層式冷卻系統通過制冷壓縮機，將加工罐體內的內夾層靜態溫度可控范圍在0℃至-20℃，工況溫度控制在2℃
4.保證鹽溶性蛋白充分析出和水分的充分溶合，提高出成率和切片效果
5.在低溫狀態下肉制品可控制微生的滋生并保證肉制品嫩而多汁，提高口感
6.轉速可調，可根據不同產品要求，選擇不同攪拌轉速
7.刮鏟前部分塑料刮鏟設計可以保持罐壁清潔沒有物料堆積，安裝拆卸清洗方便
對不同的產品均可對剪切力進行調整，從而避免出現死角
8.?觸摸屏控制，可儲存多種加工工藝，方便快捷
9.?無衛生死角，敞開式上料裝置清洗維護方便快捷
10.?出料，入料方便，可通過觸摸屏控制直接倒料方式出料
11.?可根據需要定制不同的攪拌刮鏟
產品參數
技術參數：
型號：ZW-300
外形尺寸：1700（L）x 1132(W) x 1720(H)mm
容積：300L
轉速：2-18r/min
真空度：-0.1Mpa
靜態溫度控制區間：0℃至-20℃
攪拌桶翻轉角度：0°至95°
功率：2.9KW（攪拌功率：1.5KW+制冷功率：385W+真空功率：0.75KW+翻轉功率：250W）
電源電壓：380V 三相 50HZ
重量：561KG
產品詳情
